Flan casero de plátano

      

INGREDIENTES:

GALLETAS MARÍA
1 BOTE DE LECHE CONDENSADA DE 370
2 TAZAS DE AGUA
4 PLATANOS
EL ZUMO DE UN LIMON
1 CUCHARADA DE AZÚCAR  AVAINILLADA
6 HUEVOS

ELABORACIÓN:

1. LICUAMOS  LA LECHE CONDENSADA ,EL AGUA ,LOS PLATANOS ,EL ZUMO DE LIMON , LA VAINILLA Y LOS HUEVOS.
2. CUBRIMOS EL FONDO Y LAS PAREDES DEL MOLDE CON LAS GALLETAS MARIA 
3. ECHAMOS EL CARAMELO EN EL MOLDE
4. ECHAMOS EN EL MOLDE EL PREPARADO  Y DEJAMOS EN EL HORNO CERCA DE UNA HORA 

ESTA DE RECHUPETE
SALUDOS A TOD@S!!!!

MACARRONES CON ZORZA

VIDEO PASO A PASO
INGREDIENTES
1 paquete de 1 kg. de macarrones
1 Cebolla
2 dientes de Ajo
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
sal
aceite
2 Chorizos o zorza
1 bote de Salsa de tomate
MODO DE PREPARACIÓN:
Se cuecen los macarrones en
agua con sal y un chorro
de aceite
Escurrir .
Mientras,
en una sarten se
sofríe en un poco
de aceite la cebolla
picada, el ajo picado
fino, los pimientos
en cuadraditos.
Una vez están todas
las verduras
pochadas, se añade
el chorizo y se rehoga
junto a estas hasta
que se fria un poco.
Se mete la salsa de
tomate en las verduras
y se remueve hasta
que esté bien caliente.
Se echa la salsa por
encima de la pasta
y se remueve todo bien.
Puede adornarse con
queso rallado por encima
y gratinar en el horno.

Alfajor Oreo y Oreo Bañadas

Hola amig@s hoy traigo una receta de otro blog de una amiga esta empezando pero creo que tiene muy buenas recetas sino juzgar vosotr@s mism@s http://lacocinadesamo50.blogspot.com/

Receta flan de coco casero

FLAN DE COCO

          Ingredientes :

• 
  
• 1 lata de leche condensada 370gramos 
• 1 taza de coco rallado
• 7 huevos
• 1 taza de leche 

1. bate los huevos 
2. incorpora el coco rallado 
3. la leche condensada
4. la leche lo batimos bien 
5. metemos en el molde y al horno durante una hora a 190 grados al baño Maria

• 
  

  
  

   Es muy fácil de hacer
  saludos!!

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Dulceriodelbueno.com

Flan de café

DICEN QUE EL TÉRMINO (FLAN) PROCEDE DE LA PALABRA FRANCESA (FLADO),QUE LITERALMENTE SIGNIFICA(TORTA) (OBJETO PLANO).EN CUALQUIER CASO, EL POSTRE ES ANTERIOR A LA LENGUA FRANCESA,PORQUE APARECE CITADO EN UNOS DE LOS LIBROS DEL ROMANO APICIUS (EN LA VIEJA ROMA LO LLAMABAN TIROPATIMAN).    

• INGREDIENTES: 
• 100 GRAMOS DE CAFÉ MOLIDO
• 100CL DE LECHE ENTERA
• 6 HUEVOS
• 6 YEMAS DE HUEVO
• 200 GRAMOS DE AZÚCAR
• 30 CL DE NATA LIQUIDA 
• 60 CL DE AGUA  

1.  LLEVAR A EBULLICIÓN  EL AGUA EN UN CAZO .APARTAR DEL AGUA CUANDO ROMPA EL HERVOR,INCORPORAR EL CAFÉ DE UN SOLO GOLPE,TAPAR E INFUSIONAR 5 MINUTOS.
2. LLEVAR A EBULLICIÓN LA LECHE ,APARTAR DEL FUEGO ,AÑADIR EL CAFÉ-PASADO POR UN FILTRO DE PAPEL PARA CAFETERA Y RESERVAR. 
3. BATIR LOS HUEVOS EN UN CUENCO ,AGREGAR LAS YEMAS,POR SEPARADO CON EL AZÚCAR Y LA NATA LIQUIDA Y AÑADIR POCO A POCO EL CAFÉ, SIN DEJAR DE MEZCLAR CON LA VARILLA .
4.  DISPONER DE UNA FLANERA, Y  ESTA DENTRO DE UNA CAZUELA, AÑADIR AGUA HASTA CUBRIR DOS TERCERAS PARTES DE LA ALTURA DEL MOLDE E INTRODUCIR EN EL HORNO -PRECALENTADO A 180GRADOS -.
5. COCER 50 MINUTOS AL BAÑO MARÍA (O HASTA QUE AL CLAVAR UNA VARILLA METÁLICA ESTA SALGA LIMPIA ).
6. RETIRAR DEL HORNO, DEJAR ENFRIAR A  TEMPERATURA AMBIENTE Y DESMOLDAR JUSTO ANTES DE SERVIR .

ESPERO QUE OS GUSTE SALUDOS  

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Mejillones a la marinera

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LA SALSA MARINERA-MEJOR DICHO,CUALQUIERA DE LAS MUCHAS ALTERNATIVAS POSIBLES  PARA PREPARAR  UNA SALSA MARINERA- SE HA CONVERTIDO  EN UN MAGNIFICO RECURSO PARA GUISAR UN BUEN NUMERO DE MOLUSCOS, ENTRE LOS QUE LAS ALMEJAS Y LOS MEJILLONES DESTACAN POR ENCIMA DE TODOS.

                   INGREDIENTES :

• 1,5KG DE MEJILLONES (COCIDOS)
• 1 CEBOLLA 
• 2 DIENTES DE AJO
• 50CL DE VINO BLANCO
• 1 CUCHARA SOPERA DE HARINA
• 1 CUCHARADA DE PEREJIL
• ACEITE DE OLIVA
• SAL
• 1 PASTILLA DE AVECREN  DE PESCADO 

1. PELAR Y PICAR LA CEBOLLA Y LOS AJOS.SOFREÍR EN UNA SARTÉN  GRANDE CON CUCHARADAS SOPERAS DE ACEITE DE OLIVA, REMOVIENDO DE VEZ EN CUANDO HASTA QUE LA CEBOLLA ESTÉ TRANSPARENTE.
2. AÑADIR  UNA CUCHARADA HARINA,DEJAR TOSTAR DURANTE 2 MINUTOS Y UNIR POCO A POCO Y SIN DEJAR DE MOVER, EL VINO BLANCO Y LA PASTILLA DE AVECREN DE PESCADO DILUIDA EN UNA TAZA DE AGUA .
3. INCORPORAR LOS MEJILLONES A LA SARTÉN .AJUSTAR EL PUNTO DE SAL, ESPOLVOREAR CON EL PEREJIL-PICADO- Y COCER 5 MINUTOS A FUEGO LENTO.

1. SE PUEDE ACOMPAÑAR CON ARROZ BLANCO

   

BUEN PROVECHO AMIG@S
SALUDOA A TOD@S
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