Ingredientes para 2 tabletas de turrón como las comerciales:
300 gramos de chocolate blanco especial postres
100 ml de nata 35% materia grasa
100 gramos de chocolate blanco especial postres
45 gramos de pistachos ligeramente triturados
45 gramos de arándanos deshidratados partidos en 3 trozos
14 ml de crema de licor Gotas del Marqués
Elaboración:
Ponemos al baño María los 300 gramos de chocolate blanco, una vez derretido lo pasamos a nuestro molde de turrón y lo cubrimos, reservamos el que nos sobre para luego.
En otro bol ponemos al baño María los 100 ml de nata y los 100 gramos de chocolate blanco una vez derretido lo retiramos del fuego y añadimos los pistachos y los arándanos y la crema de licor de Gotas del Marqués removemos muy bien hasta integrarlos del todo.
Ahora una vez bien mezclado pasamos nuestra mezcla en los moldes de turrón, cubrimos todo menos 1 cm.
Para terminar, extendemos el resto del chocolate blanco cubrimos el borde del molde para sellar el turrón.
Dejamos enfriar toda la noche.
