domingo, 25 de septiembre de 2011

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Arroz con leche cremoso (Super fácil de hacer)


Ingredientes Para 4 personas ;

1 Cucharada de mantequilla 
85 Gramos de pasas 
5 Cucharadas de azúcar glas 
90 Gramos de arroz 
1 cucharadita de extracto de vainilla 
La ralladura de un limón grande 
1 Pizca de nuez moscada 
Pistachos picados para adornar 


Elaboración ;



Engrasamos con la mantequilla una fuente refractaria con capacidad para 875 ml .

Ponemos las pasas el azúcar y el arroz en un cuenco y añadimos la leche y la esencia de vainilla  y lo mezclamos todo. Lo pasamos a la fuente refractaria, que previamente hemos engrasado, espolvoreamos con la ralladura de limón y la nuez moscada, lo dejamos en el horno precalentado a 160ºC unas 2 horas y media.

6 comentarios :

  1. Una maravilla de arroz el único inconveniente que veo son las horas de cocción.Saludos.

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  2. No lo había visto nunca hecho en el horno. Se ve muy cremoso.
    Besos.

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  3. Que arroz con leche que habéis preparado tan rico y cremoso, aparte de lo original que es, con esos frutos secos, esta para empezar a comer y no parar.
    Un saludo Paco

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  4. No como arroz con leche, pero este se ve especial.
    Saludos

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  5. Que cantidad de leche es necesaria?

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