Flores de
carnaval de capuccino y vainilla
Hoy os traigo una flores de carnaval , parecen complicadas
pero son bastante fáciles de hacer, es cuestión de paciencia.
Estas son las primeras que hago, las hice para el
colegio donde estudian mis niños, con motivo de los carnavales la ANPA del cole
organizo una pequeña fiesta de carnaval para los alumnos del Sagrado
Corazón y las mamas teníamos que aportar
un dulce típico de carnaval.
La verdad que fue todo un éxito y las flores también,
jajaja
Vamos con la receta:
Le hecho algunos cambios a la receta original, que
pertenece al libro REPOSTERIA EN GALICIA.
Ingredientes
para unas 15 flores:
250
ml de leche
150
gramos de harina normal
1
huevo
una
pizca de sal
1
cucharada sopera de capuccino en pasta
½
cucharada de vainilla en pasta
aceite
de girasol
azúcar
para rebozar
molde flores
Elaboración:
En un bol tamizamos la harina, la mezclamos con la
leche, el huevo, la sal, el capuchino y la vainilla esto lo hacemos con un
batidor manual (si lo hacemos con la batidora tendremos que esperar 30 minutos
hasta que la masa se asiente.)
Utilizaremos un cazo poco más grande que el molde, en
el calentaremos abundante aceite metiendo dentro el molde y cuando está bien
caliente, lo introducimos en nuestra masa dejando la parte superior sin mojar, contamos
hasta 5 y de nuevo metemos en el aceite dejamos un poco y ya se desprende sola.
Repetimos la operación con cada flor, cuando están doradas
retiramos y se rebozan en azúcar.
Aquí va un pequeño resumen de la fiesta de carnaval.
Aquí va un pequeño resumen de la fiesta de carnaval.
| Tweet |
|
|
que buena pinta tienen!!! A ver si me animo y me lanzo a prepararlas. Besos!
ResponderEliminarA minha fazia muitas vezes e eu adorava
ResponderEliminarEssas ficaram tão lindas
bj
Te han quedado estupendas ii lo malo sera conseguir la pasta de capuchino,se ven deliciosas y que fiesta tan onita tenias de todo...Besss
ResponderEliminarHola, la pasta de capuccino la puedes conseguir aquí :http://dulceriodelbueno.com/ver-producto.asp?codigo=48928&familia=Ingredientes
EliminarUn beso guapa!!!
Que bien os lo pasais! a mi me encantan estas flores, pero no tengo el molde, lo estaría siempre usando!! jaja. seguro que es cogerle el truco, tu desde luego has superado la prueba con nota!
ResponderEliminarUmm qué delicia de dulces y qué bien os lo montáis, eh?
ResponderEliminarUn besete y Feliz semana!!
Las flores estupendas...pero vosotros estáis guapísimos!
ResponderEliminarBesos
Feliz Carnaval para todos. Las florcitas, una maravilla.
ResponderEliminarla flores que decir... me comía 3 o 4 o 5... jjajajaj la fiesta debió ser fantástica!!
ResponderEliminarBesos