Ingredientes :
120 gramos de patata cocida, chafada y fría
225 ml de leche
75 gramos de harina de fuerza
1 pizca de sal
1 huevo batido
aceite de maíz
Para acompañar :
8 lonchas de beicon asadas crujientes
1-1/2 cucharada de jarabe de arce
Elaboración:
Mezclamos la patata y la leche en el robot de cocina hasta obtener un puré fino.
Tamizamos la harina y la sal en un cuenco, hacemos un hueco en centro y echamos el huevo y el puré de patata.
Con la batidora de varillas mezclamos gradualmente los ingredientes hasta una masa suave,cremosa y espesa.
Calentamos un poco de aceite en una sartén antiadherente
Para hacer las tortitas echamos un cucharón de la masa en la sartén, dejamos cuajar la masa 2 minutos por cada lado, hasta que las tortitas estén doradas.
Repartimos las tortitas repartimos las tortitas y las lonchas de beicon en 4 platos precalentados rociamos con jarabe de arce y servimos enseguida.
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ADOREI ESTA SUGESTÃO ,FICARAM COM UM ASPECTO DE DEIXAR ÁGUA NA BOCA.
ResponderEliminarDELICIOSO.
BESITOS
qué mezcla se sabores tan original! va a haber que probarlo, jeje!!Un beso
ResponderEliminarVaya receta más original!!!!! me ha encantado!!!!! con el bacon ...mmmm...delicioso
ResponderEliminarmuy bueno!
ResponderEliminarSeguro que el jarabe de arce le dá una nota distinguida!!! Muy ricas, besinos.
ResponderEliminarQué tentación, por favor-
ResponderEliminarSaludos
Me encanta la combinación de sabores, muy rico.Saludos.
ResponderEliminarQue cosa más rica y original, esas tortitas de patata con beicon, tiene que estar para tomar más de una.
ResponderEliminarUn saludo Paco
¡Qué original! Nunca he usado jarabe de arce. ¡Tengo que probar! Besos.
ResponderEliminarQué buena pinta tienen estas tortitas.
ResponderEliminarLo del jarabe de arce me recuerda a un capítulo de Caillou que hacía piruletas de jarabe de arce, ¿se nota que tengo un niño de casi tres años, y me he tragado muchos capítulos de Caillou?
Muxus
Mira que yo no soy mucho de mezclar dulce con salado y eso que ahora se lleva mucho, pero reconozco que estas tortitas se ven deliciosas, así que habrá que probar.
ResponderEliminarUN besín.
hola gracias por unirte a mi blog...ese bacon se ve delicioso aunq confieso que no me da lo de cocinar me dan ganas de probar
ResponderEliminarsigo tu blog
gaby-acentralamericangirl.blogspot.com
tengo que probar esta receta, parece muy rica! acabo de descubrir tu blog y voy a quedarme para conocerlo mejor! besines
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