INGREDIENTES:
4 LONCHAS DE JAMÓN SERRANO CORTADAS EN VIRUTAS
PAN
(PARA LA SALSA )
1 HUEVO, ACEITE DE OLIVA ,SAL,
ZUMO DE 1/2 LIMÓN, 3 DIENTES DE AJO Y UN VASITO DE NATA LIQUIDA.
- EN UN RECIPIENTE PARA BATIDORA INTRODUCIMOS EL HUEVO Y UN POCO DE SAL.BATIMOS SUAVEMENTE MIENTRAS AÑADIMOS ACEITE POCO A POCO HASTA QUE LA MAYONESA ADQUIERA LA CONSISTENCIA DESEADA, AÑADIMOS EL ZUMO DE LIMÓN PARA DAR SABOR Y ACLARAR LA MEZCLA .
- PELAMOS Y PICAMOS FINAMENTE LOS AJOS, MEZCLAMOS 2 CUCHARADAS DE LA MAYONESA CON LOS AJOS PICADOS Y UN CHORRITO DE ACEITE Y LO BATIMOS CON LA AYUDA DE LA BATIDORA MIENTRAS AÑADIMOS LA NATA POCO A POCO HASTA QUE QUEDE BIEN LIGADO,AÑADIMOS EL JAMÓN Y REMOVEMOS HASTA QUE SE MEZCLE BIEN .
- PARTIMOS EL PAN EN REBANADAS Y COLOCAMOS SOBRE CADA UNA UN POCO DE LA MEZCLA PREPARADA .
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Pues qué rico este pinchito con jamón y ali oli, me encantan las salsas y el ali oli es una de mis favoritas. Me lo apunto.
ResponderEliminarMe encanta el ali-oli pero no se si al combinarlo con el jamon le quitara importancia.
ResponderEliminarUn beso
Un pincho buenísimo y la mezcla de los dos ingredientes estupenda. Besos.
ResponderEliminarUna genial idea perfecta para un piknic o una fiesta.
ResponderEliminarSaludos
que buenos para entrantes de una cena, tomo nota
ResponderEliminarTiene que estar muy rico, genial para pincho
ResponderEliminarBesos
No tiene que estar nada mas estas tostas.
ResponderEliminarTomo nota.
Un abrazo.
No me lo puedo creer. Hoy he podido entrar a comentar la receta.
ResponderEliminar¡ Viva !.
Esto tiene que estar muy bueno.
Besos
Se ve muy rico, lo probaré.
ResponderEliminarMuxus
Estas tostitas de jamón con alioli tiene que estar de vicio, muy buena idea que tendré en cuenta. Su aspecto es delicioso y los ingredientes casi siempre los tenemos a mano.
ResponderEliminarUn beso
Tiene una pinta extraordinaria, con lo que me gusta el ali-oli.
ResponderEliminarBesotessssssss
Super rico, sobre todo acompañado de un refresco y en una terracita.Besos
ResponderEliminarLo hice una vez en canapés y gustó mucho.
ResponderEliminarBesos.
Pues un rico canapé, en efecto, sobre pan tostadito... Un besote.
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