sábado 21 de enero de 2012
Almejas a la provenzal
11:27:00 | 
Publicado por
Fátima y Pepe
Ingredientes:
1 kilo de almejas
2 cebollas grandes picadas
2 dientes de ajo
Sal, pimienta, clavo y nuez moscada (Carmencita )
3 cucharadas de harina
2 vasos de agua
1 vaso de vino blanco
aceite de oliva
el zumo de un limón
2 hojas de laurel
hiervas provenzales ( Carmencita )
Elaboración:
En una sartén se fríe la cebolla picada y antes de que esté dorada se sazona con la sal, pimienta, clavo, nuez moscada y el ajo picado.
Se espolvorea todo de harina y se deja cocer que este medio tostado.
Se echa entonces el agua dejando que forme una espesa papilla.
Cuando dé 3 hervores se le añade el vino blanco, el zumo de limón y el laurel y las hiervas provenzales.
En el momento que empiece a hervir a borbotones se le echan las almejas se meten el el horno dejandolas cocer durante tres cuartos de hora.
Etiquetas:
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
Recetas fáciles de hacer
-
Primero quiero daros las gracias por tanto afecto y cariño en estos momentos tan difíciles para mi, mil gracias de todo corazón. Informaci... -
Mañana hace una semana que ha fallecido mi madre, a los 59 años de edad, no se que decir. Solo puedo dar las gracias a tod@s los qu... -
Base de pizza de masa fina básica : Esta base sube una sola vez y se hornea en cuestión de minutos, lo que la convierte en la bas... -
INGREDIENTES PARA LA MASA : (XAVIER BARRIGA) 500 Gramos de harina 8 Gramos de sal 320 Ml de agua 5 Gramos de levadura 10 Gramos de germen d... -
.jpg)
Ingredientes: 225 gramos de chocolate troceado 200 ramos de mantequilla 3 cucharadas de café 50 gramos de azúcar moreno ... -
Ingredientes: Lamina de hojaldre salchichas Elaboración: Hacemos rectángulos con la masa de hojaldre de manera que no... -
Hola amig@s hoy toca salsa chumichurri. Una de las salsas mas populares del mundo de las carnes: el chumichurri,originario de la co... -
Ingredientes: 250 gramos de farfalle de boletus 250 gramos de champiñones laminados 100 gramos de jamón ... -
Ingredientes: 6 huevos (400 grs) de nata liquida 1 lata de leche condensada (397 grs) 250 ml de leche 1 tarrina de queso de un... -
Ingredientes: 115 gramos de mantequilla 1 cebolla picada 3 dientes de ajo picado 2 kg de mejillones frescos limpios y sin b...
Gracias a tod@s por vuestra visita
Cocina en construcción
Recetas archivadas
TRANSLATE
About Me
Páginas visitadass
Search
Les gusta mi cocina a...........
SÍGUEME EN TWITTER
Subscribe via email
Suscribirse a
Entradas
Comentarios
Blogs que me gusta curiosear
-
POSTRE DE PIONONOS CASA YSLA - *Hoy quiero mostraros estos piononos de Santa Fé (Granada) os invito a visitar su pagina web y a que los probéis son todo una delicia.* * * * * * *
%5D.JPG)
Hace 3 horas -
Patatas muy picantes - Hoy os dejo una tapa o aperitivo muy y fácil de preparar, económica y rica. Son unas patatas picantes que son un vicio. Yo he utilizado unas guindillas de ...
Hace 5 horas -
Big Bang Hot Dog - Hay que ver qué malo es ver mucho la tele, se te puede ocurrir cada cosa descabellada... Por ejemplo, viendo la serie *Big Bang* se me ocurrió hacer como...
Hace 8 horas -
Tarta-brownie de chocolate al baileys - En primer lugar os agradezco a todos los que habeis comentado mi entrada anterior en la que felicitaba a mi madre. No sabía si me daría tiempo a publi...
Hace 8 horas -
ARROZ A LA CUBANA CON CHIFLES - *Hacía tiempo que no hacía arroz a la cubana. No os pasa a vosotros?, de momento como que apetece comerlo. Así es que manos a la obra. En esta ocasión en v...
Hace 9 horas
Tambien participo en
-
Las hipotecas bajarán en marzo por primera vez en año y medio - El euríbor ha cerrado el mes de febrero con una media del 1,678%, tasa 0,036 puntos inferior a la registrada en el mismo mes de 2011. El euríbor, el indi...Hace 15 horas
-
Yogur griego con sabor a coco ( sin yogurtera) - *Ingredientes :* 1 litro de leche central lechera asturiana jalea vital 200 ml de nata liquida central lechera asturiana 5 cucharadas soperas de azú...
Hace 7 meses
Recetas fáciles
- Aceite (1)
- ALBÓNDIGAS (2)
- Almíbar (1)
- Arroces (12)
- Aves (15)
- Ayuda para una amiga (2)
- Barbacoa (1)
- BEBIDAS (3)
- BIZCOCHOS (14)
- Caldos (3)
- CARNES (29)
- Castañas (3)
- Champiñones (5)
- Chocolate (5)
- Cocido (1)
- CONCURSOS (2)
- Confituras (2)
- Conservas (12)
- Cremas (2)
- CROQUETAS (5)
- Donuts (2)
- Empanadas (10)
- ENSALADAS (6)
- Ensaladilla (1)
- Extractos (1)
- Fiestas populares (1)
- FLAN (4)
- FLANES (13)
- Frutas (4)
- Galettes (1)
- Galletas (9)
- Guiso (6)
- GUISOS (17)
- HALLOWEEN (3)
- Hamburguesas (2)
- Helados (2)
- Hojaldres (4)
- Homenaje a tito (1)
- Horno (3)
- Hortalizas (4)
- Huevos (3)
- Humor grafico (3)
- INFORMACIÓN (38)
- kedada bloger (1)
- LACÓN CON GRELOS (1)
- LEGUMBRES (8)
- Licores (2)
- MAGDALENAS (3)
- Majorosa (1)
- Mama (1)
- Mariscos (35)
- Masas (43)
- Mermeladas (9)
- MUFFINS (1)
- Navidades (6)
- NO AL PLAGIO (1)
- Pan (19)
- Pan dulce (11)
- PANES (1)
- Panificadora (4)
- PASTA (10)
- Pastas (2)
- Pasteles (1)
- Patatas (8)
- Pescados (38)
- Pinchos (24)
- Pizza (1)
- PIZZAS (8)
- Plantillas (2)
- Postre (45)
- POSTRES (37)
- Potajes (1)
- Premios (2)
- Promocion (14)
- Purés (2)
- Quesos (6)
- REVUELTOS (1)
- Risotto (6)
- ROSQUILLAS (1)
- Salchichas (2)
- Salsas (5)
- SALUD (1)
- San Valentín (1)
- Setas (2)
- SOBAOS (1)
- Sopas (6)
- Sorteos (1)
- Tapas (22)
- Tarta (1)
- Tartaletas (1)
- TARTAS (9)
- TODOS SOMOS SONIA (1)
- Tortas (1)
- Tortilla de patatas española (10)
- Tortillas (2)
- TORTITAS (2)
- TURRÓN (2)
- Vacaciones (1)
- VERDURAS (6)
- Verduras y legumbres (4)
- Yogures (6)
Contador de visitas
TOP COMETARISTA
Recomienda esta pagina
La cocina no es lo mio
14 Comentarios deja el tuyo ... Gracias!!!:
Que ricas :) Con esos ingredientes tienen que estar muy buenas. Besos.
Seguro que estaban para deleitarse con el sabor!!
A mi desde luego se me están poniendo los dientes largos, jejej
Un beso
Que rica receta, cada vez que leo u oigo al que se llame provenzal, lo adoro. Me encanta La Provenza Francesa. Muchas gracias por la receta, las fotografías de lujo
Unmm que buena idea para un aniversario, o una cena intima, es que hoy es el de mi novia y el mio. Cogeré alguna idea para el viernes por la noche..
Saludos
Menudas almejas!! Tienen que estar muy ricas. En casa nos gustan a todos menos a mi padre. No las puede ver. Pero los demás nos comemos su parte sin problemas, jejeje!!! Me gusta esta salsina. Besinos.
UM PETISCO A QUE NÃO RESISTO.
ESSAS ESTÃO UMA VERDADEIRA DELICIA.
BESOS
Con estos ingredientes tienen que estar de toma pan y moja, saludos
¡Menos mal que la cocina no es lo vuestro! Menuda pinta!!!!!
Exquisita preparación. Un besazo.
Estupenda receta, con esta salsita las almejas están deliciosas.
Un besín.
Che buon piatto da assaporare piano piano.
Buon fine settimana
Qué delicia, eso pide pan para mojar un poco en esa apetecible salsa.
Saludos
Se ven muy sabrosas !!!!
Los choquitos y las almejas a la marinera muy ricas tb, .
Un beso , cuídate .
Nancy
deliciosas estas almejas, la salsa está impresionante, tiene que ser un vicio total
Publicar un comentario en la entrada