Ingredientes:
1Litro de bebida de soja
1 Tableta de chocolate 70 % de cacao
5 Cucharadas soperas de azúcar
1 yogur natural bio
(1 nevera de playa )
( 1 botella de agua bien caliente)
Elaboración:
Ponemos bebida de soja a hervir junto con la tableta de chocolate en trocitos y el azúcar, vamos removiendo hasta que el chocolate se deshaga por completo y cuando empiece a hervir retiramos del fuego.
la dejamos enfriar aproximadamente hasta unos 45ºC.
Una vez la leche alcance esa temperatura agregamos el yogur y lo mezclamos todo bien hasta que se disuelva, antes de echar la mezcla en nuestros vasitos lo colaremos por si quedan grumos.
Echamos la mezcla en nuestros vasitos y tapamos .
Cogemos nuestra nevera de playa e introducimos nuestros yogures en ella, ponemos la botella de agua bien caliente tapamos la nevera y dejamos 8 horas .
Después los sacamos de la nevera de playa y los metemos en la nevera de casa para que terminen de cuajarse y listo para comer .
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Me ha encantado lo de usar la nevera de playa para hacer yogur casero. Yo había probado hasta ahora con la olla a presión. Ahora intentaré este método, porque si sale, me parece una gozada.
ResponderEliminarfelicidades por la receta.
Qué gracias lo del nevera. Esto voy a tener que hacerlo. Gracias por la receta y la idea!
ResponderEliminarQuiero unoooo!!
ResponderEliminarQue pinta!
Petonets
No se me había ocurrido hacer yogurt de bebida de soja.
ResponderEliminarY es que aquí se aprende un montón.
Gracias por compartir.
Besos pareja
Curioso procedimiento, nunca lo habia visto asi, la pinta es genial.
ResponderEliminarUn abrazo.
No puede ser como has dicho, que la cocina no es lo tuo! :p
ResponderEliminarEsta receta me encanta! Es muy original!
Que original manera de hacer yogures, no lo había oido nunca!!
ResponderEliminarLa verdad que el resultado es fantástico.
Besos
Nunca lo había visto antes con leche soja , eres una artista!!
ResponderEliminarMil besosssss
Un yogur sensacional y con una pinta muy cremosa, parece mentira el buen uso que sois capaces de sacar a una simple nevera de playa.
ResponderEliminarUn saludo Paco