lunes, 5 de diciembre de 2011

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Pizza bambino con salchichón

Ingredientes :

450 gramos de harina 
1 sobre de levadura fresca 
1 pizca de azúcar moreno 
1/2 cucharadita de sal 
5 cucharadas de aceite de oliva 
1 cucharadita de mantequilla 
1 cebolla picada 
400 gramos de tomate triturado en conserva 
sal ,pimienta  Carmencita
1 cucharadita de orégano Carmencita
2 pimientos amarillos (yo los puse rojos)
2 calabacines pequeños 
100 gramos de salchichón en lonchas
2250 gramos de mozzrella
100 gramos de queso gouda semicurado

Elaboración:

Preparación de la masa ver aquí 
Calentamos la mantequilla en una cazuela y rehogamos la cebolla.
Vertemos el tomate, condimentamos con sal, pimienta y orégano y dejamos cocer hasta que espese.
Cortamos los calabacines en rodajas y los champiñones en láminas.
Cortamos los pimientos, previamente despepitados y el salchichón en tiras.
Trabajamos la masa sobre una encimera enharinada, extendemos en una capa fina sobre la bandeja del horno previamente engrasada y dejamos reposar unos 10 minutos.
Extendemos el rehogado de tomate sobre la masa, repartimos por encima las hortalizas, los champiñones y el salchichón y condimentamos todo con sal pimienta y orégano.
Esparcimos la mozzarella y el gouda rallado.
Horneamos durante 25 minutos a 200ºC 



18 comentarios :

  1. Qué pinta más buena tiene esta pizza. Besos.

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  2. Qué buena se ve, y la foto, una belleza-
    Saludos

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  3. La pizza una pasada , pero la carita es para comersela.
    Saludos.

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  4. Que niña más bonita!!!!! y de la pizza, solo con verla se me cae la babilla.
    Muxu bat

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  5. Esa pizza me gusta, pero más me gusta esa carita tan dulce, Besitos

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  6. ¡Ole esa carita! la pizza, fantástica. Un saludo.

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  7. Que pizza tan rica me encanta como te ha quedado ñam ñam

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  8. Que rica la pizza. Y la foto preciosa. Besiños.

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  9. Que ricas, yo aunque sean para niños me comería uno.

    Saludos

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  10. Que rica te ha quedado la pizza, y la carita es pa comela.
    Un besín.

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  11. QUE BELA PIZZA TÃO BELA QUANTO QUEM A ESTA A COMER.
    UMA CAROCA BEM LINDA.
    BESOS

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  12. La pizza estupenda, el bambino un bellezón!

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  13. UMA LINDA MENINA E ESSA PIZZA DEVE ESTAR BEM DELICIOSA!

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  14. La pizza parece buenísima, pero creo que la foto de la niña es de exposición felicidades por lasfotos y la receta

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  15. Que guapa tu peque!!!! Que bonita la foto!!! Y la pizza riquisima!!! Besos

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  16. Fatima me como antes esa carita que la pizza , que guapa que es
    mil besossssss

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  17. Jope, todos quieren comerse a la niña, será posible?, jajajajajaja.
    La verdad es que es linda no, lindísima. Preciosa!.
    Y la pizza tambien.
    Besos pareja

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