miércoles, 7 de marzo de 2012

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Pizza de manzana y cardamomo ( Panificadora)



Base de pizza de masa fina básica :

Esta base sube una sola vez y se hornea en cuestión de minutos, lo que la convierte en la base más rápida de hacer, con esta masa se pueden preparar 3 pizzas de 30 cms.

Ingredientes :

175 gramos de harina común 
200 de harina de fuerza 
1 cucharadita de azúcar 
1 cucharadita de levadura en polvo 
1 cucharadita de sal 
22 ml de aceite de oliva virgen extra 
225 ml de agua muy caliente 

Elaboración:

Ponemos el agua caliente en la panificadora  junto con el aceite, incorporamos la harina y por ultimo la sal, el azúcar y la levadura.
Ponemos la panificadora en el programa de amasado y levado ( si tenéis la del lidl es el programa 6)
Transcurrido el proceso procedemos a dar la forma a la pizza.


Relleno de la pizza:

4 manzanas medianas, peladas, sin corazón y cortadas en trozos pequeños 
3 cucharadas de azúcar moreno 
25 gramos de mantequilla derretida 
2 cucharadas de zumo de limón 
 cucharadita de canela molida 
1/4 cucharadita de cardamomo molido 


Elaboración :

Mezclamos en un cuenco la manzana troceada, el azúcar, la mantequilla, el zumo de limón, la canela y el cardamomo.
Extendemos la preparación de manzana sobre la basa de la pizza, horneamos durante 15-20 minutos hasta que la base esté ligeramente esponjosa y se dore.

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18 comentarios :

  1. Una delicia, tiene que ser todo sabor. Un abrazo, Clara.

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  2. De mazana umm piza dulce, tiene que ser estupendo comer un cachín.
    Besicos

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  3. Qué cosa más rica de pizza, tiene que estar de miedo.Besos.

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  4. Muy rica y original. Un besazo.

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  5. Caramba!... que buena y original.
    Besos pareja

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  6. Estupenda pizza,con un sabor delicioso.
    Un besín.

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  7. Ha un aspetto molto invitante.

    Brava

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  8. NUNCA COMI UMA PIZZA DOCE ,MAS ESTA AGRADOU-ME, DEVE ESTAR UMA DELICIA.
    BESOS

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  9. Una pizza divina, seguro que con esa manzana es una delicia. Besos

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  10. Una pizza diferente y buena.
    Saludos

    www.uncocinillaenlacocina.com

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  11. Huummm que delícia!!!
    A mi me encantan las pizzas.
    Si no engordaran tanto me comería una todas las noches. jejeje.
    Un super beso para ti.
    Rosana.

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  12. Que original y rica, ya sabes que me encanta la manzana. Besitos y deseo te encuentres mejor

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  13. Una pizza deliciosa y diferente sin duda.

    Me imagino ese aroma del cardamomo, tiene que darle un toquecito genial.

    Qué tal estás ? Mucho ánimo cielo.

    Besinos.

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  14. En primer lugar, siento mucho la pérdida que habeis sufrido recientemente. He estado desconectada un tiempo, y al ponerme al día me enteré. Todo mi cariño y amistad para vosotros

    Por otro lado, me guardo esta receta, me encanta el toque que le da a los dulces el cardamomo.

    Un beso enorme

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  15. Nunca he probado el cardamomo de esta manera. Me apunto tu receta!

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